LOSONCI BÁLINT MÁTRAI PAROLA CUWÉE FEHÉR 2015

Parola 2015, a bor szőlőalapanyagát a bio előírások szigorú betartásával gondozták. Hibátlan, szépen beérett alapanyagból, a tétel fele héjon erjesztett, a fele hagyományos eljárással készült, Zöldveltelini, Müller Thurgau és Furmint. Spontán erjedt, tartályban érlelődött finomseprőn fél évig, A korty gyümölcsös, határozottan ásványos karakterű. A száraz frissességet kiemeli a derítetlen, szűretlen technológia. Beszélgetős, borozgatós alkalmakra és fehér húsú szárnyas ételekhez, kemény sajtokhoz ajánlom.