SAMUEL TINON TOKAJI SZAMORODNI SZÁRAZ 2007 (2015 év fehérbora díj)

A tökéletes aperitif. Évszázadokon keresztül Lengyelország és Észak-Európa arisztokratáinak kedvenc száraz bora volt. Készítésének ősi módszerét Samuel Tinon az utóbbi években fejtette meg. A borból élesztőhártya alatt – az oxidáció teljes kizárásával – érleli ki az összes cukrot. A korty testes, remek tartást adó savakkal egyesíti magában a klasszikus diós, dió-olajos, narancshéj, a botritiszes szemek ízét, az ásványosságot. A Határi-dűlő furmintjából és hárslevelűjéből, csak kénnel permetezve, vegyszermentesen készített kiválóság, Tokaj legjava. Nagyon komplex és érdekes, történelmileg az egyik legklasszikusabb, váratlan élményt nyújtó bor, 13,8% alkohol tartalommal.