Kis családi borászat a Mátra szívében Gyöngyöspatán, 2009 óta foglalkoznak borkészítéssel, jelenleg 3 hektáron. Szőlőiket 2016 óta a Hungária Öko Garancia által ellenőrzött ökológiai gazdálkodás keretében művelik, saját kezűleg. Tagjai a Terra Hungarica közösségnek és alapító tagjai a Magna Mátra egyesületnek, mivel elkötelezték magunkat az ökológiai szőlőtermesztés és a természetes borkészítés mellett. Céljuk minél kevesebb beavatkozással, minél természetesebb módon elősegíteni egy olyan bor megszületését, amely magán hordozza a termőhely értékeit és a fajta legelőnyösebb tulajdonságait. Nem elegendő ugyanis egy jó terroir bort vagy egy jó fajtabort elkészíteni.

PINCÉSZET TERMÉKEI